خاک این هنرستان، طلای سرخ میدهد
مزرعه آموزشی زعفران هنرستان کشاورزی حکیم ناصح قمشهای شهرضا به عرصهای زنده برای آموزش عملی هنرجویان رشته امور باغی تبدیل شده است؛ جایی که علم و مهارت، در دل خاک و کنار گلهای بنفش طلای سرخ رقم میخورد.
خلاصه خبر
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرضا، در دل مزرعه هنرستان کشاورزی پسرانه حکیم ناصح قمشهای، یک هکتار زمین از سال ۱۳۹۶ زیر کشت محصولی قرار گرفته که همزمان کمآببر، ارزشمند و آیندهساز است. زعفران، این طلای سرخ، حالا به بخشی از هویت آموزشی هنرستان تبدیل شده است. مزرعهای که نه فقط محل کشت، بلکه میدان تجربه و آموختن برای هنرجویان رشته امور باغی است.سید فرزاد طباطبایی، مدیر هنرستان حکیم ناصح قمشهای، از این مزرعه بهعنوان کلاس درسی زنده یاد میکند و میگوید: دانشآموزان ما در این فضا یاد میگیرند چگونه دانش علمی خود را به عمل تبدیل کنند. کشت زعفران برای هنرجویان فقط یک درس نیست؛ یک مهارت اصلی و تجربه واقعی تولید است.او با اشاره به شرایط اقلیمی شهرستان شهرضا بیان میکند که این منطقه ظرفیت مناسبی برای کشت زعفران دارد و ادامه میدهد: در صورت رعایت اصول فنی در مراحل کاشت، داشت و برداشت، میتوان به محصولی با کیفیت و کمیت مطلوب دست یافت؛ مزیتی که هم آموزشی است و هم اقتصادی.
طباطبایی درباره ویژگیهای این محصول توضیح میدهد: زعفران با پیازی به نام بنه، از تیرماه تا اوایل مهرماه کشت میشود و نیاز آبی بسیار کمی دارد. آبیاری آن تنها در سه تا چهار نوبت در طول سال انجام میشود و به همین دلیل، گزینهای مناسب برای مناطق دارای محدودیت منابع آبی است.به گفته مدیر هنرستان، زعفران از سال سوم پس از کشت وارد مرحله باردهی میشود و تا ۸ الی ۱۰ سال قابلیت محصولدهی دارد. عملکرد این مزرعه، تولید ۰.۵ تا ۲ تن گل تازه در هر هکتار است که از آن بین ۵ تا ۲۰ کیلوگرم زعفران خشک استحصال میشود؛ آماری که برای یک محیط آموزشی، معنا و اهمیتی دوچندان دارد.او تأکید میکند: این تجربه موفق، نمونهای روشن از تلفیق آموزش و کارآفرینی است. هنرجویان ما با تلاش و پشتکار توانستهاند محصولی با کیفیت تولید کنند و امیدواریم این الگو در سطح منطقه و حتی کشور گسترش یابد.مزرعه زعفران هنرستان حکیم ناصح قمشهای نمادی از آموزش کاربردی، تربیت نیروی متخصص و پیوند مدرسه با تولید در زمین کشاورزی است.#زعفران #هنرستان #طلای_سرخ #کارآفرینی #مهارت #کشاورزی #تولید #آب
08:42 - 4 دی 1404
نظرات کاربران
