خوسف؛ زمستانی با عطر نرگس و فرصتهای از دست رفته اقتصادی
عطر نرگس خوسف، نماد هویت فرهنگی و اقتصادی این شهرستان، هر زمستان به مشام میرسد. اما کمبود زیرساختها و ضعف در بازاریابی، مانع از آن شده که کشاورزان از این گنج طبیعی بهره کامل ببرند و این فرصت طلایی همچنان نیمهکاره باقیمانده است.
خلاصه خبر
خبرگزاری فارس- خراسان جنوبی، هر زمستان، شهرستان خوسف با ۱۲ میلیون شاخه گل نرگس نفس میکشد. گلی که عطر و زیباییاش مرزهای استان را پشت سر میگذارد و چشم هر رهگذری را مینوازد. اما در دل این زیبایی، کشاورزان با چالشهایی دستوپنجه نرم میکنند که مانع بهرهبرداری کامل از ظرفیت اقتصادی و گردشگری نرگس شده است.کارشناسان میگویند، خوسف از دیرباز بهعنوان قطب تولید نرگس شناخته شده است و کشت این گل علاوه بر ایجاد اشتغال فصلی، نقش مهمی در هویت فرهنگی منطقه دارد. اما مشکل اصلی، خامفروشی و نبود صنایع تبدیلی است.محمدباقر زاهدی، نرگسکار باسابقه شهرستان خوسف، به خبرنگار فارس میگوید: ما هر سال زمینهایمان را با هزاران تلاش آماده برداشت میکنیم، اما متأسفانه بیشتر گلها بدون فراوری و بستهبندی به استانهای دیگر ارسال میشود. این یعنی سود اصلی به جیب واسطهها میرود و کشاورز از ظرفیت واقعی محصول محروم است.
کمآبی و نبود زیرساختها، سد راه توسعه نرگس
یکی دیگر از مشکلات اساسی، کمآبی است. باتوجهبه خشکیهای پیدرپی، نرگس کاران برای آبیاری زمینهای خود با مشکلات جدی روبهرو هستند. حسین لطفی، نرگس کار و بهرهبردار دو هکتار زمین در خوسف، میگوید: برای نصب سیستم آبیاری تحتفشار، خودم شخصاً هزینه کردهام، اما بدون حمایت دولتی، این ظرفیت افزایش تولید نخواهد یافت.از سوی دیگر، نبود واحدهای اسانس گیری و فراوری گل نرگس باعث شده است که این محصول تنها بهصورت شاخهای فروخته شود و فرصت بهرهبرداری از بازارهای داخلی و بینالمللی از دست برود.
از رقابت با شیراز تا کمرنگ شدن هویت محلی
بازار فروش نرگس، چالش دیگری است که کشاورزان با آن مواجهاند. محمدعلی جعفری، کارشناس جهاد کشاورزی و نرگس کار، توضیح میدهد: گاهی نرگس شیراز بهجای نرگس خوسف فروخته میشود و این باعث میشود کشاورزان نتوانند از تلاش و زحمت خود بهره واقعی ببرند. اگر نرگس خوسف برند شود و بهصورت بستهبندی و با فراوری مناسب عرضه شود، ارزش اقتصادی آن چندین برابر خواهد شد.وی اضافه میکند: در مناسبتهایی مثل روز مادر، قیمت هر شاخه نرگس کمی افزایش مییابد، اما این تغییرات موقتی است و باز هم مشکل اصلی، ضعف در بازاریابی و فروش اصولی است.
رایحه درمانی؛ فرصتی برای توسعه صادرات
نرگس خوسف تنها یک گل زینتی نیست؛ پژوهشگران حوزه گیاهان دارویی معتقدند این گل میتواند در حوزه رایحهدرمانی و درمان برخی اختلالات روانی و سردردهای مزمن نقشآفرین باشد. محسن پویان، مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی خراسان جنوبی، میگوید: گل نرگس میتواند به کاهش افسردگی و سردرد کمک کند و در کشورهای اروپایی در حوزه رایحهدرمانی جایگاه ویژهای پیدا کرده است. اگر زنجیره فراوری و بستهبندی آن تکمیل شود، نرگس خوسف میتواند به برند ملی و حتی صادراتی تبدیل شود.
نگاه به آینده؛ از نرگس محلی تا فرصتهای اقتصادی ملی
رئیس جهاد کشاورزی خوسف نیز تأکید میکند که حمایت جدی از نرگس کاران میتواند زمینه ایجاد صنایع تبدیلی، بستهبندی و صادرات را فراهم کند و این اقدام علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان، رونق اقتصادی منطقه و توسعه گردشگری کشاورزی را به دنبال خواهد داشت.او میگوید: هر شاخه نرگس، داستانی از خاک و تلاش دارد؛ نمادی از مقاومت در برابر سختیها و فرصتی ارزشمند برای توسعه اقتصادی خوسف. اگر این ظرفیت بهخوبی دیده شود، نرگس میتواند فراتر از یک گل، به برند ملی تبدیل شود.
جمعبندی:هر زمستان، خوسف با نرگسهایش زنده میشود و عطر این گل فراتر از فصلها در ذهنها باقی میماند. اما بدون توجه به زیرساختها، فرآوری، بازاریابی و حمایت از کشاورزان، این گنج طبیعی و اقتصادی همچنان در حصار مشکلات باقی خواهد ماند و فرصتهای بزرگ آن نصیب واسطهها و بازارهای خارجی میشود.
18:54 - 4 دی 1404
نظرات کاربران
۶ بازیکن در لیست خروج پرسپولیس- ثبت سه اثر طبیعی قزوین در فهرست آثار ملی
- اعضای هیأت اجرایی انتخابات شوراها در قزوین انتخاب شدند
واکنش سریع حفاظت منابع طبیعی سوادکوه از آتشسوزی گسترده جلوگیری کرد- قهرمانی یزدانی، سوادکوهی و گلیج در انتخابی تیم ملی کشتی آزاد
- چند خبر کوتاه از ورزش قزوین
پایان سلطنت ۱۳ هفتهای استقلال در بسکتبال!
منابع دیگر