مهدی نوبانی در حاشیه این بازدید با اشاره به جایگاه نان در زندگی روزمره مردم، اظهار کرد: نان فقط یک ماده غذایی نیست، بلکه بخشی از هویت، فرهنگ و تاریخ زیست مردم ماست. در استان هرمزگان، نانهای متنوعی پخته میشود که هرکدام ریشه در اقلیم، سبک زندگی و خلاقیت مردم این دیار دارد و لازم است این ظرفیت ارزشمند بهدرستی معرفی و حفظ شود.
وی با بیان اینکه جشنوارههایی از این دست نقش مهمی در احیای سنتها و حمایت از تولیدکنندگان محلی دارند، افزود: برگزاری جشنواره پاییزه نان فرصتی مناسب برای معرفی توانمندیهای بومی، ارتقای کیفیت پخت و آشنایی نسل جوان با نانهای سنتی هرمزگان است و میتواند در رونق اقتصاد محلی و ایجاد اشتغال پایدار مؤثر باشد.
نوبانی با تأکید بر نقش مؤثر بانوان در پخت نان و انتقال این مهارت از نسلی به نسل دیگر، تصریح کرد: بانوان هرمزگانی همواره ستون اصلی حفظ این هنر اصیل بودهاند و تلاش و ذوق آنان در پخت نانهای محلی، سهم مهمی در حفظ و پویایی فرهنگ غذایی استان دارد.
شهردار بندرعباس در پایان ضمن قدردانی از برگزارکنندگان و مشارکتکنندگان این جشنواره، بر حمایت مدیریت شهری از برنامههای فرهنگی، غذایی و کارآفرینانه تأکید کرد و گفت: شهرداری بندرعباس از هر اقدامی که منجر به تقویت هویت بومی، حمایت از بانوان توانمند و معرفی ظرفیتهای فرهنگی و اقتصادی شهر شود، استقبال و حمایت خواهد کرد.
به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی و امور بینالملل شهرداری بندرعباس در روز یکشنبه هفتم دی، جشنواره پاییزه نان و فرآوردههای آن با هدف معرفی نانهای سنتی، ترویج فرهنگ مصرف نان سالم و حمایت از تولیدکنندگان و بانوان فعال این حوزه، در هتل همای بندرعباس برگزار شد.
انتهای پیام
